Uns enamorats de les cuines solars


Maria Suau

 

La meva història amb les cuines va començar gràcies a en Marc, si no record malament va ser al 2007, en aquell moment feiem feina junts. I un bon dia ens va començar a xerrar de les cuines solars, de fer aire condicionat a l'oficina amb botelles de gel i un ventilador...i em va enganxar.

I després de 3 anys encara sent una alegria immensa quan pens que puc fer-me el dinar just amb l'energia del Sol, i que no és una cosa de frikis.

Ara el meu repte és construir-e el meu propi forn solar.

Marc Ayats

 

Com que no em creia que només amb el Sol es pogués cuinar un ou bollit, ho vaig provar. I va sortir bé.

 

La curiositat personal, la xarxa, el curs a l'Escola Agrària de Manresa (i especialment en Jaume) i les edicions de l'Encuentro Solar organitzades per Fundació Terra han estat la meva formació.

 

Mallorca és l'estiu, el present i el futur.


Dersu señala al sol. Pero: ¿qué puede saber el cazador sobre el sol?, sugieren los sarcásticos soldados. ¿Cómo puede saber algo sustantivo sobre el fuego solar un nómada primitivo de los bosques? Ese conocimiento sólo puede estar reservado al conocimiento científico, capaz de traducir su realidad en proposiciones de física, química, o matemáticas. Pero Dersu se sorprende: "¿Es que no han visto nunca el sol?". El hombre moderno poco atiende a los fuegos celestes, o a las maravillas terrestres. Su relación con los elementos, con el conjunto de la naturaleza, suele estar mediada por sus conceptos, por sus representaciones intelectuales, por una cosmovisión racional. El sujeto así no percibe directamente el sol. La fuerza solar sólo le entrega una definición, una idea. Pero Dersu percibe la antorcha del cielo. Sabe que el sol está vivo, y que de él depende la vida terrestre. Percibe su energía vehemente y la venera. Su valoración de la naturaleza es efecto de un continuo ver, de una alerta percepción de las fuerzas naturales como entidades vivientes.

 

Vladímir Arséniev. Dersu Uzala, 1923

 

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"A partir del Maig, amaga sa rocket i treu es forn solar"       Cat & Marc



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